Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Amb la creació de la beguda, va aparèixer una nova peça festiva, un recipient fet de terrissa que té la forma d'un mascle de la Tronada. Durant la cercavila però, es reparteixen gots de plàstic reciclable, abastament emprat en el transcurs de la festa només als assistents majors de 18 anys.
Segons el llibre Valencia Noche de María Ángeles Arazo en aquella època freqüentaven la cerveseria un grup de viatjants bascos que acostumaven a demanar «aigua de Bilbao», referint-se al més escumós de la casa. Cansats de demanar sempre el mateix digueren al propietari que els oferís quelcom novedós i ell els proposà beure l'«aigua de València». Ells accediren a tastar-ne el còctel que Gil va preparar en aquell moment i ja no van deixar de prendre'l.
Durant una dècada, la beguda fou coneguda només per un petit grup de clients i no va ser fins els anys 1970 quan va començar a coneixer-se a la nit valenciana. Des d'aleshores, s'ha convertit en una beguda molt popular.
Constante Gil va deixar la cerveseria l'any 2000. Avui dia es dedica exclusivament a pintar les seves «Tertúlies de Cafè» homenatge a les seves vivències entre Aigua de València i Rocafulls.
Excel·lent!!
0 comentaris:
Publica un comentari